Levergodis (hemmagjord)

Hemlagat levergodis – charmar även de svårmotiverade

Levergodis hund hemlagat

Ta en bit ungnötslever,skölj av och dela i ett antal delar.
Koka upp och låt koka ett par minuter och skumma av.
Kör leverbitarna med en stavmixer, i med ägg.
Istället för ströbröd för stabilitet har jag i lite låglaktor majsvälling
som allt mixas ihop till en halvtrög smet.

Bred ut smeten tunnt på en plåt med bakplåtspapper.
Fram med pizzaslicer eller en kniv och skapa ett rutmönster i lagom stora bitar.

Levergodis hund hemlagat

In i ugnen (lucka på glänt) på ca 70 grader tills den är torr, tar ett par timmar.
Ta sen ut ur ugnen och bryt i bitar
– du har nu ett godis som kan motivera även de mest svårmotiverade

Så måttmässigt
ca 500 g ungnötslever
1-2 ägg
ca 3-4msk majsvälling som blandas med lite vatten och får svälla till en liten minut.